一、項目背景

      南寧市福利中醫(yī)醫(yī)院創(chuàng)建于1962年，是南寧市民政局直屬事業(yè)單位和社會福利機構(gòu)，現(xiàn)已發(fā)展為集醫(yī)療、護理、養(yǎng)老、教學、保健、康復、殘疾人職業(yè)技能培訓為一體的二級中醫(yī)醫(yī)院?？傇涸O(shè)在秀廂大道東段73號，總建筑面積13953.58平方米。職工約300人。

（圖1-南寧市福利中醫(yī)醫(yī)院）

      二、痛點及需求

      之前，南寧市福利中醫(yī)醫(yī)院食堂的運營模式中，每天職工和患者都需要來到食堂點餐，導致就餐高峰期顯得尤為低效。同時，員工餐補使用實體卡支付，容易出現(xiàn)忘記帶卡的情況。

      鑒于這些問題，醫(yī)院食堂在進行了市場調(diào)研后，于2024年11月決定正式引入微膳云智慧食堂管理系統(tǒng)，旨在增加多元化的就餐模式，全面提升食堂的就餐體驗。

      三、微膳云食堂管理系統(tǒng)解決方案

      一開始，微膳云團隊到醫(yī)院食堂進行了考察，全面了解食堂的實際運營狀況和具體需求?；趯κ程矛F(xiàn)狀的分析，團隊量身定制了管理方案。

      （一）窗口點餐

      之前，食堂使用的設(shè)備僅支持刷實體卡和掃付款碼?，F(xiàn)在，食堂引入了團餐機收銀設(shè)備，不僅支持刷實體卡和掃付款碼，還新增刷臉支付和掃職工餐補碼支付，支付方式更加多樣化，即使職工忘記帶實體卡也不會影響就餐。

（圖2-窗口點餐）

      具體流程：職工或患者到窗口點餐，食堂工作人員在團餐收銀設(shè)備輸入付款金額，職工可通過刷臉、刷卡、掃付款碼等方式支付。多元化的支付方式不僅提升支付速度，還大大縮短排隊等待的時間，使就餐流程更加流暢無礙，大大增強了就餐者的滿意度。

      （二）外賣預訂

      之前，醫(yī)院食堂的運營模式中，職工和患者都需要來到食堂點餐，高峰時段常常需要排隊。為了解決這一問題，食堂決定上線外賣預訂功能。

（圖3-手機端外賣預訂）

      現(xiàn)在，職工或患者可以通過掃描點餐二維碼或床頭碼查看各種菜品，每道菜品都顯示詳細的營養(yǎng)成分信息，方便大家輕松選擇自己喜歡的菜品。下單成功后，訂單會實時同步到后臺，食堂工作人員將按時進行配送。無論是繁忙的職工還是行動不便的患者，都不再擔心就餐問題。

      如職工或患者需臨時改變就餐需求，可以直接在手機端取消訂單。此外，還可以查詢之前的訂單并進行評價和提出建議，讓食堂能夠聽到就餐者的心聲。

      （三）職工記賬

      為了解決醫(yī)院分點工作人員之間互相訂餐并按月結(jié)算的需求，食堂決定啟用記賬功能。系統(tǒng)支持多種記賬模式，包括全額記賬、按次記賬等模式，能夠?qū)崟r記錄每一筆消費。食堂管理員可根據(jù)需要選擇按月份或自定義時間段查詢記賬報表，既可查看整體情況，也能針對特定個人的消費進行詳細分析。此外，系統(tǒng)還提供靈活的清賬服務(wù)，允許對賬單執(zhí)行全部或部分結(jié)清操作。通過這種方式，不僅確保財務(wù)管理的透明度，同時也極大簡化日常操作流程。

      微膳云食堂管理系統(tǒng)適用于醫(yī)院食堂的各種就餐形式，為就餐者提供便捷高效的支付體驗，還為不便前往食堂的就餐者提供線上訂餐和送餐服務(wù)。不僅提升整體就餐效率，還確保每位就餐者都能享受到方便、快捷的服務(wù)。