智能取餐柜與學(xué)校的“碰撞”
發(fā)布時間:2021-10-09 09:19
瀏覽次數(shù):據(jù)了解,智能取餐柜目前已經(jīng)在全國多所高校陸續(xù)鋪開,備受師生以及校方的好評。此前有學(xué)校曾在校內(nèi)做過調(diào)研,學(xué)生、教職工確實(shí)有比較多的外賣需求。
學(xué)生教職工用餐時間集中,高峰期學(xué)校排隊(duì)現(xiàn)象嚴(yán)重,食堂擁堵,就餐等待時間太長。外賣騎手為趕時間,外賣隨意放置,容易拿錯丟棄,學(xué)生滿意度不高。外賣造成校內(nèi)餐飲業(yè)務(wù)流失。由于學(xué)生在食堂用餐等待時間長,且菜品生產(chǎn)時間集中,學(xué)生滿意度降低,流失業(yè)務(wù)。用餐高峰期食堂擁堵,服務(wù)人員難以進(jìn)行有效后勤補(bǔ)充和清潔,食堂運(yùn)轉(zhuǎn)效率降低。
智能取餐柜有效緩解食堂用餐高峰期壓力,食堂銷量提上去了,就餐方式更加智能化。對于學(xué)校食堂來說,這種取餐柜無疑是緩解其生產(chǎn)壓力的福音,避開了就餐高峰期的生產(chǎn)壓力。用餐高峰期學(xué)生人數(shù)可以進(jìn)行有效分流,等餐時間幾乎為零,食堂擁堵明顯下降,餐飲運(yùn)營效率明顯提升。智能取餐柜以及點(diǎn)餐管理平臺的加入,提升了學(xué)校食堂運(yùn)營體系化,流程化,智能化的管理。

師生只需要提前在微信公眾號預(yù)訂餐食,食堂將打包好餐食放入智能取餐柜中,師生在取餐柜上掃碼取餐(或者輸入取餐碼),這過程幾乎省略了等餐的時間。
柜子自帶的保溫消毒功能保障餐食質(zhì)量與安全,整潔干凈。保證了食堂安全、食品安全、疫情期安全。使學(xué)校安全得到有效管理。學(xué)生就餐有效避免了擁堵情況,食堂食物儲存安全便利。疫情期間疏散人流,實(shí)現(xiàn)無接觸點(diǎn)餐取餐。

智能取餐柜是有溫度的,安全的,便利的,受歡迎的。近幾年,智慧化校園這幅藍(lán)圖不斷落地生根。取餐柜的參與推進(jìn)了以物聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的智慧化校園餐飲工作,提高了校園生活的安全,便利,智能。除了在疫情期間“無接觸”這個價值點(diǎn),在其他方面也無不展示其真正的使用價值,無疑是智慧餐飲的先行者,智慧校園的推動者。


