在醫(yī)療環(huán)境日益追求高效便捷的今天，醫(yī)院后勤服務(wù)中的餐飲環(huán)節(jié)亦步入了智慧化改革階段。微膳云智慧食堂系統(tǒng)針對(duì)外賣及堂食預(yù)訂流程的訂單處理機(jī)制進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)。系統(tǒng)不僅實(shí)現(xiàn)了訂單總單與分單的一體化自動(dòng)打印功能，還可靈活設(shè)置分單檔口，從而避免了廚師無法快速、準(zhǔn)確地識(shí)別和處理各類訂單，嚴(yán)重影響出餐速度。

（圖1-后廚分單小票）

（圖2-前臺(tái)總單小票）

      為適應(yīng)醫(yī)院食堂多檔口、多樣化菜品的特點(diǎn)，微膳云智慧食堂系統(tǒng)還具備智能分發(fā)訂單的功能。當(dāng)顧客在系統(tǒng)的外賣預(yù)訂或堂食預(yù)訂模塊下單后，系統(tǒng)智能匯總訂單信息，一旦接收到包含多個(gè)檔口菜品的訂單，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)所屬檔口將分單即時(shí)推送至對(duì)應(yīng)檔口的打印機(jī)上，并自動(dòng)打印總單和各檔口分單小票。這樣一來，各個(gè)檔口可以快速獲取到需要制作的菜品清單，直接進(jìn)行備餐，極大提升了后廚的工作效率，減少了無效流轉(zhuǎn)時(shí)間和人力成本。

（圖3-智慧食堂系統(tǒng)分單流程）

（圖4-智慧食堂系統(tǒng)外賣單小票）

      智慧食堂系統(tǒng)的訂單處理方案，高效的訂單整合能力以及靈活多樣的出單模式，不僅極大地改善了醫(yī)院食堂的運(yùn)營效率，也進(jìn)一步優(yōu)化了患者的就餐體驗(yàn)。同時(shí)，減少患者及醫(yī)護(hù)人員等待就餐的時(shí)間，進(jìn)一步增強(qiáng)了服務(wù)質(zhì)量。有力地推動(dòng)了醫(yī)療領(lǐng)域后勤服務(wù)向數(shù)字化、智能化方向的發(fā)展，體現(xiàn)了以人為本、科技引領(lǐng)的服務(wù)理念。