科技食堂2.0:帶你感受新模式
發(fā)布時(shí)間:2019-07-26 20:00
瀏覽次數(shù):近年來,大數(shù)據(jù)成為最新潮的詞匯之一。數(shù)據(jù)化管理也成為企業(yè)后勤管理升級的核心任務(wù),針對食堂管理的科技升級,各大企業(yè)可以說是使出了很多招。對于餐飲界來說,移動支付是最先普及的,而傳統(tǒng)食堂的現(xiàn)金支付也是最先被淘汰的,很多單位食堂也好,醫(yī)院食堂也好,也慢慢開啟科技食堂1.0時(shí)代。
科技食堂1.0是怎么樣的呢?科技食堂1.0就是把獨(dú)立的食堂運(yùn)營環(huán)節(jié)個(gè)別科技化,比如增加移動支付的功能,更換食堂運(yùn)營方的點(diǎn)單系統(tǒng)。所謂食堂移動支付就是像別的餐飲店一樣,展示個(gè)獨(dú)立的微信或支付寶收款二維碼用于收款,這樣倒是方便就餐者,但對運(yùn)營者來說,統(tǒng)計(jì)賬目也要另外花時(shí)間,如果是分開幾個(gè)賬號收款的,統(tǒng)計(jì)起來更麻煩。
有的食堂在與時(shí)俱進(jìn)方面做得挺好,為方便就餐者就換一種方式支付,設(shè)備上的升級也趕緊跟上了。食堂的點(diǎn)單系統(tǒng)功能越來越多,處理速度也很快,但即便如此,對于食堂管理的提升作用,也只是杯水車薪。
好在,科技食堂已經(jīng)迎來了2.0時(shí)代,全方位地對食堂進(jìn)行升級改造??萍际程?.0是食堂管理系統(tǒng)滲透食堂各個(gè)環(huán)節(jié)的全新模式,從內(nèi)部系統(tǒng)打通,讓各個(gè)環(huán)節(jié)不再獨(dú)立出來,而是貫穿在一起,互相輔助。
比如,就餐者可以在手機(jī)APP里訂餐,然后訂餐數(shù)據(jù)直接在系統(tǒng)里生成報(bào)告,來為菜品采購提供數(shù)據(jù)支持,而采購數(shù)量又能記錄在系統(tǒng)里,為后廚備餐做支撐,不用擔(dān)心食材被浪費(fèi)。手機(jī)支付也不需要單獨(dú)給某個(gè)賬號付款,而是直接在微膳云食堂管理軟件里訂餐,支付。微膳云食堂管理系統(tǒng)是一個(gè)獨(dú)立的生態(tài)系統(tǒng),一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)能為另外一個(gè)環(huán)節(jié)提供支持,同在一個(gè)閉環(huán)里,整合管理,非常方便。
數(shù)據(jù)信息的互通,很大程度上能夠幫助食堂管理者理清思路,做好前期策劃。過去,科技食堂1.0時(shí)代,大家想的是如何在食堂管理的某個(gè)環(huán)節(jié),慢慢優(yōu)化,優(yōu)化這個(gè)環(huán)節(jié)再去優(yōu)化那個(gè)環(huán)節(jié)。但現(xiàn)在,有了微膳云食堂管理系統(tǒng)的出現(xiàn),所有環(huán)節(jié)全面優(yōu)化,直接從量變達(dá)到質(zhì)變,整個(gè)效率與管理水平大大提升。
也許,有的企業(yè)認(rèn)為,科技食堂1.0用起來也挺好的,能帶來的便利也不少,對于就餐者的體驗(yàn)提升也有幫助。但只要體驗(yàn)過2.0新模式,就能感受到成本大幅度減少,就餐者大數(shù)量提升,然而服務(wù)質(zhì)量卻不受影響、反而更好時(shí)的省心。
所以,趕緊行動起來,讓食堂升級成2.0模式吧,只會讓作為食堂管理者的你更省心!


