微膳云進(jìn)銷存系統(tǒng)摒棄傳統(tǒng)食堂倉(cāng)庫(kù)管理弊端，優(yōu)化了從入庫(kù)、出庫(kù)、倉(cāng)管、對(duì)賬，到食品安全，成本控制等流程，助力食堂提高生產(chǎn)、管理效率。

采購(gòu)管理

采購(gòu)關(guān)乎成本，是食堂成本控制的核心，食堂采購(gòu)，管理難度大，采購(gòu)人員更要隨時(shí)注意幫助企業(yè)控制采購(gòu)成本。微膳云進(jìn)銷存系統(tǒng)，利用手持機(jī)快速進(jìn)行材料入庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)、庫(kù)存查詢等操作，縮短業(yè)務(wù)管理周期時(shí)間，減低企業(yè)采購(gòu)成本，提升采購(gòu)質(zhì)量和現(xiàn)金管理水平，助力企業(yè)打造綠色智能供應(yīng)鏈，管理者可隨時(shí)在云端掌握采購(gòu)信息，制定采購(gòu)策略，節(jié)約成本。

供應(yīng)商管理

學(xué)校、醫(yī)院等特殊單位，食品安全十分重要，正所謂“病從口入”“人命關(guān)天”，哪怕出現(xiàn)一例食品質(zhì)量問(wèn)題都將受到社會(huì)各界的審視與詰問(wèn)，食品綁定供應(yīng)商，從源頭上保證了食品來(lái)源的安全，即便0.1%的幾率出現(xiàn)問(wèn)題，也能第一時(shí)間追蹤責(zé)任人，在最大程度上減少食品安全問(wèn)題進(jìn)一步地?cái)U(kuò)大化。

進(jìn)銷存全流程

即申請(qǐng)采購(gòu)—>采購(gòu)(進(jìn))—>入庫(kù)(存)—>銷售(銷)的動(dòng)態(tài)管理過(guò)程，還包括采購(gòu)?fù)素?、領(lǐng)料出庫(kù)、商品退庫(kù)、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)和庫(kù)間調(diào)撥等，整體流程完整。

進(jìn)銷存全流程圖

倉(cāng)存管理

實(shí)時(shí)了解物料庫(kù)存是否充足，庫(kù)存預(yù)警功能及時(shí)記錄，使庫(kù)存量保持在合理的水平，減少材料浪費(fèi)，提高材料的使用率。適時(shí)、適量提出訂貨，減少庫(kù)存空間占用，降低庫(kù)存總費(fèi)用，控制庫(kù)存資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)。

報(bào)表統(tǒng)計(jì)

采購(gòu)報(bào)表，銷售報(bào)表，倉(cāng)存報(bào)表，資金報(bào)表，其他出入庫(kù)報(bào)表，完善的系統(tǒng)報(bào)表，企業(yè)流程化、數(shù)字化，有效地提高工作效率，減少人力資源，減少錯(cuò)誤率，杜絕財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，大大提高企業(yè)的運(yùn)行效率，助力食堂精細(xì)化管理。

資金管理

由付款單，收款單，其他收支單組成健全的食堂管理體系，適應(yīng)食堂實(shí)際，利用先進(jìn)的管理手段，避免資金風(fēng)險(xiǎn)管理不足、賬戶管理混亂、資金使用效益低下等，引發(fā)嚴(yán)重的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

成本控制

通過(guò)餐食的預(yù)定數(shù)量以及帶量食譜，反算食材需求量，并與當(dāng)前庫(kù)存結(jié)合自動(dòng)計(jì)算出采購(gòu)計(jì)劃表，按需采購(gòu)，杜絕浪費(fèi)，可以有效地控制食堂的經(jīng)營(yíng)成本。

食安監(jiān)管

通過(guò)食品留樣、農(nóng)殘檢測(cè)等流程，結(jié)合食材、食物流向的大數(shù)據(jù)分析及溯源，形成有效的食安監(jiān)管機(jī)制。

微膳云進(jìn)銷存管理系統(tǒng)致力于推陳出新，優(yōu)化配置，為的就是讓食堂管理工作更加智能化和人性化，選擇微膳云，就是選擇專業(yè)、安全、高效！