一、項目背景

      廣西金秀農(nóng)村商業(yè)銀行股份有限公司成立于2007-04-12，位于金秀縣金秀鎮(zhèn)功德路146號。經(jīng)營范圍包含：許可項目：吸收公眾存款；發(fā)放短期、中期和長期貸款；辦理國內(nèi)結(jié)算；代理發(fā)行、代理兌付、承銷政府債券；買賣政府債券、金融債券；代理收付款項及代理保險業(yè)務(wù)；從事銀行卡業(yè)務(wù)；經(jīng)銀行保險監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的其他業(yè)務(wù)。

（圖1-廣西金秀農(nóng)村商業(yè)銀行大樓）

      二、痛點及需求

      銀行食堂作為員工福利的一部分，受到許多“打工人”追捧。但以前食堂只支持現(xiàn)場掃付款碼點餐，明顯已經(jīng)無法滿足員工日益提升的用餐要求，若是智能、便捷些，那自然能吸引更多的員工就餐，同時也能更好地接待外賓，而這也是廣西金秀農(nóng)村商業(yè)銀行想要打造智能食堂的初衷。

      銀行經(jīng)過對市面上各種智慧食堂系統(tǒng)做了多方面考察，最終于2022年6月選擇微膳云智慧食堂管理系統(tǒng)合作。微膳云專為政企的多場景消費（餐飲、零售）提供整套智慧化信息化管理系統(tǒng)，幫助單位提升消費體驗、優(yōu)化管理流程、提高財務(wù)效率。

（圖2-廣西金秀農(nóng)村商業(yè)銀行員工餐廳）

      三、解決方案

      微膳云系統(tǒng)工程師經(jīng)過前期與管理人員的需求溝通及調(diào)研，結(jié)合項目情況為廣西金秀農(nóng)村商業(yè)銀行設(shè)計：堂食檔口收款+堂食預(yù)訂+外賣預(yù)訂的高效就餐方案：

      （一）堂食檔口收款

      堂食檔口收款，以窗口打飯結(jié)算的形式，微膳云為食堂提供團(tuán)餐機(jī)解決方案，針對食堂檔口管理收銀的模式。工作人員在操作屏上輸入金額，顯屏上即刻顯示付款信息，同時語音播報支付金額，聲音洪亮。設(shè)備支持員工刷臉、掃碼、刷卡支付，數(shù)秒內(nèi)就能快速完成結(jié)算。

      團(tuán)餐收銀設(shè)備占用空間小，多種聯(lián)網(wǎng)模式，支持網(wǎng)線、無線網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)卡?？梢愿鶕?jù)需要隨意挪動使用，固定在食堂窗口或其他位置，方便就餐結(jié)算。

（圖3-堂食刷臉團(tuán)餐機(jī)）

      （二）堂食預(yù)訂

      職工不再局限于現(xiàn)場點餐掃碼付款的傳統(tǒng)模式，現(xiàn)在可在手機(jī)提前預(yù)訂餐品。抵達(dá)食堂時，只需出示手機(jī)中的取餐二維碼，或通過刷臉識別，打餐員即可快速根據(jù)屏幕菜品進(jìn)行分餐。大大節(jié)省了等待時間，提升了就餐效率。

      食堂管理者能夠在訂餐截止后，通過系統(tǒng)導(dǎo)出詳細(xì)的預(yù)訂統(tǒng)計表?；谶@些精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，食堂可以精確規(guī)劃食材采購量，有效避免食材過?；蚨倘?，既減少了食物浪費，又確保了食材的充足供應(yīng)。

      （三）外賣預(yù)訂

      曾經(jīng)，員工們只有親臨食堂，才能得知當(dāng)天的菜品供應(yīng)情況。智慧食堂系統(tǒng)則打破了這一限制，摒棄了傳統(tǒng)人工記錄用餐人數(shù)的低效方式，微膳云將琳瑯滿目的菜品信息“搬”到了線上，為銀行員工設(shè)計手機(jī)訂餐。員工只需在手機(jī)進(jìn)入菜單頁面就可隨時隨地查看菜品詳情，包括營養(yǎng)成分、口味描述等，根據(jù)個人口味提前預(yù)訂餐食，點餐、支付的整個過程1至2分鐘內(nèi)即可完成，還能同時預(yù)訂幾天的餐品，減少了點錯、收錯錢、錯過預(yù)訂等問題。

（圖4-微膳云訂餐系統(tǒng)）

      微膳云專門設(shè)計了精細(xì)化的統(tǒng)計報表，實時統(tǒng)計訂餐數(shù)量，食堂管理者依據(jù)這些精準(zhǔn)的訂餐數(shù)量，得以實施精細(xì)化備餐策略，有效預(yù)防食材過?；蚨倘钡那闆r，從而顯著降低浪費，確保食材供應(yīng)與需求的精準(zhǔn)匹配，提升運營效率與成本控制能力。

      四、微膳云智慧食堂系統(tǒng)數(shù)據(jù)管理與服務(wù)優(yōu)勢

      微膳云智慧食堂系統(tǒng)通過數(shù)據(jù)實時同步、刷臉收款、智能化預(yù)訂以及靈活的員工管理，為銀行食堂帶來了前所未有的高效、便捷與智能化，重塑了銀行食堂服務(wù)的面貌。

      科技賦能各行各業(yè)，但科技只有落到實地才能為人們的日常生活添磚加瓦，微膳云食堂管理系統(tǒng)深知這一道理，不遺余力地推動著食堂數(shù)字化轉(zhuǎn)型的步伐，加速智能化食堂系統(tǒng)的建設(shè)與完善。